Nowa aranżacja zieleni wokół Belvedere

Restauracja Belvedere wraz z Muzeum Łazienki Królewskie podjęła się inwestycji mającej na celu uatrakcyjnienie ogrodu dla gości restauracji i wszystkich odwiedzających park.

Przez cały lipiec trwały prace, mające na celu odtworzenie Ogrodu Modernistycznego z pierwszej połowy XX wieku. Nowa aranżacja zieleni wokół Restauracji Belvedere powstała według koncepcji Profesora Edwarda Bartmana, a sam projekt ogrodu restauracji wykonała Barbara Kraus-Galińska.

Ogród Modernistyczny jest najnowszym elementem w historii Łazienek. Zmieniająca się z czasem moda i trendy lat 20. i 30. XX w. wniosły na tereny przyległe do Ogrodu Królewskiego (okolice Pałacu na Wodzie) i Ogrodu Belwederskiego (wzgórze z budynkiem Belwederu) odmienny charakter i nowe zasady budowania przestrzeni.

Różne niż dotychczas rozplanowanie ogrodu, inne układy kompozycyjne, nowe reguły sadzenia drzew i krzewów oraz doboru gatunków roślin były obrazem trendów obecnych w europejskiej sztuce ogrodowej okresu modernizmu. W układzie przestrzeni łatwo można dostrzec zwielokrotniony kwadrat i koło - akcenty punktów podkreślających ważne miejsca w ogrodzie.

Już od sierpnia zapraszamy do odwiedzenia nowego, pięknego ogrodu Restauracji Belvedere.

Menu kurkowe

Przez cały sierpień zapraszamy Państwa na specjalne KURKOWE MENU:

Risotto z pęczaku z kurkami i płatkami parmezanu 32,-

Makaron tagliatelle z kurkami i oliwą z pestek dyni 34,-

Kurki w śmietanie z młodymi ziemniakami 36,-

Zupa kurkowa z soczewicą 24,-

Łosoś bałtycki w tempurze z zapiekanymi kurkami 48,-

Grillowane płatki polędwicy urugwajskiej podane z kurkami z patelni i młodą fasolką 88,-

Inauguracja Kampanii Różowej Wstążki 2011

14 lipca w Restauracji Belvedere odbyło się śniadanie prasowe inaugurujące Kampanię na Rzecz Walki z Rakiem Piersi 2011. Na konferencji gościli przedstawiciele mediów oraz partnerów Kampanii - perfumerii: Douglas, Marionnaud i Sephora, Banku Citi Handlowy oraz Polskich Linii Lotniczych LOT. Od 1 października (miesiąca dedykowanego walce z rakiem piersi) dwie wiodące na polskim rynku kosmetycznym marki: Estée Lauder i Clinique, po raz kolejny będą oferować limitowane wersje produktów z Różową Wstążką. Dzięki ich sprzedaży zebrane zostaną fundusze, które wesprą badania nad rakiem piersi, prowadzone w Międzynarodowym Centrum Nowotworów Dziedzicznych przy Pomorskiej Akademii Medycznej w Szczecinie.

Kampanię na Rzecz Walki z Rakiem Piersi The Estée Lauder Companies zapoczątkowała Evelyn H. Lauder w roku 1992, gdy wraz z magazynem SELF stworzyła Różową Wstążkę, która stała się ogólnoświatowym symbolem zdrowych piersi. Misją Kampanii jest szerzenie przesłania, że wczesne wykrycie raka piersi ratuje życie.

Otwarcie wystawy "Rembrandt i Inni"

18 lipca w Pałacu na Wodzie w Łazienkach Królewskich Belvedere Catering by Design miał przyjemność otwierać wystawę "Rembrandt i inni. Królewska kolekcja obrazów Stanisława Augusta"

Wystawa jest pierwszą odsłoną z cyklu pokazów planowanych przez Muzeum Łazienki Królewskie, poświęconych kolekcjom królewskim oraz mecenatowi ostatniego władcy Rzeczypospolitej Obojga Narodów. Na parterze Pałacu znajduje się ekspozycja 153 dzieł pochodzących ze zbiorów Zamku Królewskiego, Muzeum Łazienki Królewskie, Muzeum Narodowego oraz Muzeum Wojska Polskiego w Warszawie.

Na wystawie można podziwiać kolekcję obrazów Króla Stanisława Augusta oraz słynny obraz pędzla Rembrandta zatytułowany "Uczony przy pulpicie". Od 15 września w Pałacu na Wyspie znajdzie się również "Dziewczyna w ramie obrazu".

Wystawa otwarta w dni powszednie w godzinach od 9 do 18, w weekendy od 9 do 21.

Sierpień w Łazienkach Królewskich

2, 3, 4, 5 sierpnia (w godz. 10:00-14:00) odbędą się warsztaty filmu animowanego dla dzieci. Pełen niespodzianek świat Łazienek Królewskich i XVIII-wieczna bajka będą inspiracją do tworzenia własnych animacji. W technice poklatkowej można będzie ożywić łazienkowskie rzeźby, zaprojektować własny ogród, a na koniec zabrać do domu niepowtarzalną, filmową pamiątkę.

16-26 sierpnia (w godz. 10:00-13:00) Łazienki zapraszają młodych miłośników teatru (w wieku 12-14 lat) na warsztaty teatralne, podczas których będzie przygotowywane prawdziwe przedstawienie teatru dworskiego. Sztuka "Porady" Jana Nepomucena Potockiego zostanie przedstawiona publiczności w ostatnim dniu warsztatów na deskach Teatru Stanisławowskiego!

Na czas wakacji Stara Kordegarda zamienia się w STACJĘ KORDEGARDA. We wszystkie letnie niedziele w godz. 11:00-16:00 w Stacji Kordegarda czeka na Państwa mnóstwo kreatywnych aktywności: gry planszowe, zabawy rodem z XVIII wieku, zajęcia plastyczne, projekcje, wystawy i warsztaty, a także duży wybór książek, które będzie można poczytać na przy muzyce czasów Stanisława Augusta!

Więcej na:
www.lazienki-krolewskie.pl

Sommelier poleca

EVIAN – wyjątkowa woda na lato

Woda Evian to naturalna woda mineralna, która z geologicznego punktu widzenia ma 8000 lat. W 1789 roku odkrył ją Marquis de Lessert we francuskich Alpach, u źródła Cachat, które w 1869 roku zostało nazwane Źródłem d'Evian-les-Bains.

Swoją krystaliczną czystość i neutralny smak Evian zawdzięcza naturalnym procesom filtracji, trwającym 15 lat. Naturalne filtry sprawiają, że składniki mineralne zawarte w wodzie Evian stanowią unikalną i odpowiednio zbalansowaną kompozycję. Wodę Evian butelkuje się bezpośrednio u źródła oraz testuje 300 razy dziennie. To sprawia, że woda, gdy trafia w ręce nabywcy, jest krystalicznie czysta.

Zdrowotne właściwości wody Evian zostały docenione już w 1878 roku przez Francuską Akademię Medyczną. Do dziś jest ona rekomendowana jako woda do zastosowania w szpitalu: dla osób z poważnymi poparzeniami ciała oraz woda, którą można podawać nawet bardzo małym dzieciom.

Woda Evian jest symbolem francuskiego wyrafinowanego stylu życia. Jest serwowana w prestiżowych restauracjach świata i sprzedawana w modnych miejscach, klubach oraz najlepszych sklepach. Na całym świecie jest kojarzona z luksusem i szczególnie ceniona przez znane gwiazdy jak: Madonna, Elton John czy Brad Pitt. Towarzyszy najbardziej znanym projektantom mody jak Dolce & Gabanna, Versace, Pucci, Fendi, Kenzo, Victor & Rolf, Alexandre Matthieu, czy Icarius. Dla wielu z nich woda Evian to też źródło inspiracji.

Przepis miesiąca

Risotto z pęczaku z kurkami

Składniki (dla 4 osób):
Pęczak – 200 g.
Cebula – 150 g.
Czosnek – 2 ząbki
Oliwa z oliwek – 100 ml.
Masło – 100 g.
Bulion – 2 szklanki
Śmietana 36% - 100 ml.
Kurki świeże – 150 g.
Ser parmezan – 50 g.
Natka pietruszki – ½ pęczka
Koperek – ½ pęczka
Sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
Pęczak umyć w zimnej wodzie, osuszyć. Oliwę rozgrzać w garnku, dodać masło. Gdy masło zacznie się pienić dodać połowę pokrojonej w kosteczkę cebuli i smażyć, aż będzie złota. Do usmażonej cebuli dodać posiekany czosnek. Po chwili smażenia dodać umyty pęczak i bulion. Gotować na wolnym ogniu, aż płyn odparuje całkowicie, a pęczak będzie miękki.

Kurki oczyścić. Rozgrzać oliwę i masło na patelni i wrzucić kurki. Smażyć ok. 10 minut. Następnie dodać resztę posiekanej cebuli i smażyć aż do zeszklenia.

Do ugotowanego pęczaku dodać śmietanę i gotować, aż śmietana odparuje do połowy objętości. Dodać kurki, starty parmezan, posiekaną natkę i koperek oraz doprawić do smaku.

Risotto można podawać jako gorącą przekąskę lub dodatek do dania głównego.